Este vinho nasce a 500 metros de altitude nos solos de granito da margem direita do Dão. Estas vinhas pouco produtivas têm cerca de 30 anos de idade e produzem uvas de grande frescura das castas típicas da região: Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira e Touriga Nacional.
Este vinho surge como uma visão muito própria sobre o Dão e os seus vinhos, focando a elegância e delicadeza que é natural desta região.
Cor rubi. Nariz com notas de canela, cereja, cacau e um fino aroma vegetal, pontuado com notas de silex. A boca é muito elegante e delicada, com taninos sedosos mas tensos que perduram no longo final de boca.
Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês.
Acompanha a maioria das carnes, bem como estufados á base de legumes.
Castas –Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira e Touriga Nacional
Enólogos – Nuno do Ó e João Correa
Álcool – 13,50%
Garrafa – 750 ml
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