Bottega Vinai Pinot Nero Trentino 2021

Cor vermelha rubi com notas típicas de tijolo que se tornam mais evidentes com o envelhecimento. Apresenta um aroma muito pronunciado a frutos vermelhos, nomeadamente cereja e compota, com notas de amêndoa e baunilha. Melhora acentuadamente com a idade, apresentando uma excelente estrutura e sensações aveludadas devido à perfeita harmonia dos constituintes.

Após um breve período em cubas de inox, o afinamento é efetuado tanto em barricas como em cascos de carvalho, durante 10 a 12 meses.

Acompanha pratos de risotto, borrego assado, caçarola de pintada e carnes brancas grelhadas.

Castas – 100% Pinot Noir

Enólogo – Anselmo Martini

Álcool – 13%

Garrafa – 750 ml